niedziela, 15 lipca 2012

na jagody

Dzisiaj będzie jagodowo......

W sobotę przed 10-tą odpowiednio przyodziani ( koszula z długim rękawem, spodnie, kaloszki ) ruszyliśmy do lasu .Aktualna pogoda jest wymarzona dla jagód, ponieważ lubią one, gdy jest ciepło i  wilgotno.





"...Tak tu gaj był jagodowy.
     A jagody wszędzie wiszą,
     Na szypułkach się kołyszą,
      A tak każda pełna soku,
      Że się prawie czerni w oku......  "

      M. Konopnicka " Na jagody"



Pojechałam do lasu bardziej po to by "być", niż po to by "mieć". Na miejscu okazało się, że faktycznie, tak jak wieść niosła, jagód  jest w bród. Z wielką przyjemnością zapełnialiśmy nasze koszyki....



 W drodze powrotnej gonił nas deszcz, ale zdążyliśmy " na sucho" dojechać do  domu.    Lunęło o 14-tej.....

Część jagódek zjedliśmy z kruchymi babeczkami,






część zamroziłam, a resztę zagotowałam  w słoiczkach. Przyda się do lodów, budyniu, czy też do nieśmiertelnego grysiku....


 przepis na kruche babeczki

  • 30 dag mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • waniliowy cukier
  • 15 dag masła, może być Kasia lub inna margaryna do pieczenia, ale prawdziwe masło jest do kruchego ciasta najlepsze
  • 2 żółtka
  • 3łyżki wody
 posiekać skladniki,
 szybko zagnieść ciasto,
 schłodzić (30 min)
wykleić ciastem  foremki (lekko natłuszczone  i wysypane mąką)
wyłożyć  babeczki papierowym kółeczkiem i wysypać  grochem
piec w temp. 200 st, 10 minut ( to zależy od piekarnika )
wyjąć, wyrzucić groch i dopiec na złocisty kolor
wystudzone napełnić jagodami,  śmietaną lub jogurtem i zajadać!!

Z takimi babeczkami   można robić cuda. Jeżeli nie dodamy cukrów, tylko sól, mogą być bazą do wytrawnych smakołyków


Pozdrowienia dla wszystkich , dzięki za wszystkie komentarze i miłe słowa :)










5 komentarzy:

  1. Jak apetycznie wygląda ta babeczka i jagody w koszyczku a zapach jagód jest boski gdy piekę bułeczki z jagodami,nie do podrobienia.Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. O, jak miło!! właśnie edytowałam posta, dodając etykiety, a tu niespodzianka-miły gość:)))

      Usuń
  2. Zazdroszczę tych jagód. Polskie jagody najlepsze na świecie! Tęsknie za nimi baardzooo!
    Buziaki
    K.

    OdpowiedzUsuń
  3. Oh how beautiful to go out to the woods,pick and cook blueberries just like in a story book.I don't know how to put translate on my comment area :( Hugs Denise

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...