Coś pysznego w stu odsłonach:))))

Dzisiaj imieniny Zośki, tej zimnej Zośki. Muszę powiedzieć,że w tym roku Zośka przyniosła ładną pogodę.Bezchmurne niebo,ciepło i piękny, czerwony zachód słońca. Ten ostatni podobno zapowiada  słoneczny dzień. Takie wróżby to ja lubię.Ciekawe czy się sprawdzi? Rankiem spodziewam się gości,więc byłoby miło ten czas spędzić w ogrodzie........z kawką i czymś pysznym na dodatek, np.: z takim deserkiem.Czyż nie wygląda apetycznie ?

                                                  Dobre było,ale się skończyło:))))

Tym razem wykorzystałam mascarpone i kremówkę,ale robiłam już skromniejszą wersję z serkiem waniliowym. Też bardzo mi smakowała:) Czas przygotowania krótszy i szybciej można jeść:))). Owoce? wszystkie jagodowe  sprawdzą się idealnie. Czekam na poziomki:)))

250 g serka Mascarpone
200 ml śmietany kremówki
2 łyżki cukru pudru
kruche ciasteczka
1 szkl. jagód, miałam mrożone.
1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej +2 łyzki wody
1/2 szkl. wody

Jagody zagotować w 1/2 szkl. wody i 1ł. cukru.Zagęścić mąką ziemniaczaną. Schłodzić.

Pokruszyć ciasteczka.Kremówkę ubić z 1 ł. cukru.Połączyć z mascarpone.Do każdego naczynia na dno włożyć trochę okruszków, tak żeby dobrze zakryć  dno.Na to porcję kremu serkowo-śmietankowego. Dalej zimne jagody, potem ciasteczka i tak na zmianę aż do wyczerpania  składników. Warstwy nie mogą być zbyt cienkie !!,  bo się wszystko zmiesza i nie będzie widać ładnych warstw.Dodatek cukru, to kwestia upodobań. Można dodać mniej, lub więcej...jak kto lubi:)

                                             Na jutro przygotowałam sernik na zimno.
                                Właśnie"wjechał "do lodówki i czeka na słoneczny poranek:)

                                       Dobranoc! życzę spokojnej nocy i miłych snów:)