Polska, Rosja i muffinki

Dzisiaj kolejny piłkarski wieczór .  Przed nami mecz Polska : Rosja .Poziom adrenaliny rosnie z godziny na godzinę. Wszyscy będziemy trzymać kciuki. Ale nie przez cały czas, bo trzeba będzie coś przekąsić i wypić, a z zaciśniętymi  palcami byłoby trudno....haha :))

Dla amatorów słodkości będą
  czekoladowe muffinki.

do przygotowania 12 szt.  potrzeba:

 2 szkl. mąki tortowej

1 szkl. cukru, może być mniej np. 2/3 szkl.

1 szkl. mleka

100 g roztopionego masla

1 duże lub dwa małe jajka

2 łyżki ciemnego kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

12 suszonych dobrych śliwek

W misce wymieszać suche składniki ,  potem mokre i  razem połączyć.Nie miksować,lecz wszystko wymieszać łyżką----to ważne!

 Nałożyć ciasto  do foremek do 2/3 wysokości, w każda wcisnąć 1 śliweczkę i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec. 20-25 minut.

  Nie mają one nic wspólnego z futbolem, ale czy muszą ? jasne że nie! muszą być pyszne i takie są!

Smacznego, trzymajcie kciuki!